Konjak-Shirataki
Die Konjak-Shirataki sind ein altes japanisches Schlankheitsgeheimnis und werden dort bereits seit Jahrtausenden verwendet. Sie werden aus der Wurzel der Teufelszunge hergestellt. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser ballaststoffreichen Knolle wurden vom französischen Ernährungsmediziner Pierre Dukan entdeckt und aufgrund dessen seit 2011 in die offizielle Liste der unbegrenzten Dukan Lebensmittel aufgenommen. Die Konjak-Shirataki können in allen Phasen der Dukan Diät unbegrenzt genossen werden. Sie werden hauptsächlich in Form von Konjak-Shirataki-Nudeln angeboten. Durch die hohe sättigende Wirkung sind sie ideal, um abzunehmen ohne zu Hungern. Zudem enthalten sie im Vergleich zu normalen Nudeln fast keine Kalorien.
Konjak-Shirataki: der neue Schlank-Trick im Rahmen der Dukan Diät
Die Konjak-Shirataki sind ein 100% natürliches Lebensmittel ohne Gluten und frei von Allergenen.
Sie enthalten fast keine Kalorien und können das bis zu 100 fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen – zum Vergleich: Haferkleie kann nur das 30 fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen.
Ideal für Pastafreunde, denn mit den Konjak-Nudeln kann man abnehmen und braucht trotzdem nicht auf Nudeln zu verzichten.
1 – Gesundheitsförderne Eigenschaften
Ein natürlicher Appetithemmer, der auch gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt:
• Gut geeignet für Diabetiker
Beeinflusst Diabetes positiv, da der glykämische Index auf einem gleichmäßigen Niveau gehalten wird. Spielt ebenfalls eine Rolle in der Prävention von Insulinresistenz (verminderte Reaktion des Körpers auf Insulin).
• Senkung des Cholesterinspiegels
Begünstigt HDL, das sogenannte „gute Cholesterin“ und senkt den Triglyceridspiegel (Fettspiegel im Blut).
• Unterstützt bei Verdauungsproblemen
Besteht zu 70% aus Ballaststoffen, reizt nicht den Darm, unterstützt die Verdauung und fördert das Ausscheiden von Schadstoffen aus dem Körper.
Die schlaue Knolle ist ideal für alle, die gerne auf ihre Linie achten.
2 – Kochen mit Konjak-Shirataki? Kinderleicht und lecker!
Nach Dukan Art kochen gelingt einfach und schnell mit den Konjak-Shirataki.
Es gibt Konjak in vielen Formen im Handel: Nudeln, Tagliatelle, Würfel, gelatineartiger Block, usw.
Der neutrale Geschmack der Nudeln eignet sich hervorragend, um seiner kulinarischen Phantasie freien Lauf zu lassen: mit leckeren Saucen, Kräutern und Gewürzen.
Es gibt auch Nahrungsergänzungsmittel, die Konjak enthalten.
3 – Konjak-Shirataki im Rahmen der Dukan Methode
Eine weitere Basis der Dukan Methode neben der Haferkleie.
Die Konjak-Shirataki bringen eine neue Vielfalt in die Dukan Methode, in der sie den Genuss von Nudeln mit geringem Kaloriengehalt ermöglichen.
Sie können dieses Lebensmittel ab der Angriffsphase unbegrenzt genießen. Somit sind sie ein Zusatz in der Liste der sättigensten Lebensmittel der Dukan Methode: Haferkleie, hartgekochte Eier, Krabben und Garnelen, Magerquark (0,1% Fett) Putenlachsschinken, Thunfisch im eigenen Saft, Sardinen ohne Öl, grobe Gemüsesuppe sowie Geflügelleber.
Entdecken Sie leckere Dukan Rezepte mit den Konjak-Nudeln
4 - Konjak-Shirataki und Dukan Produkte
Genießen Sie die Konjak-Shiratake und finden Sie sie ganz in Ihrer Nähe:
5 – Das Dukan-Quiz:
Erfahren Sie mehr über Konjak-Shirataki in unserem Quiz
1. Aus welchem Land stammen die Konjak-Shirataki?
a) Griechenland
b) Japan
c) China
2. Wer hat den Konjak-Shirataki zu ihrem Ruhm verholfen - vor allem für ihre positive Wirkung beim Abnehmen?
a) Pierre Dukan
b) Max Konjak
c) Harald Schmidt
3. Wieviel Kalorien enthalten 1 kg Konjak-Shirataki?
a) 100 Kcal
b) 10 Kcal
c) 1000 Kcal
4. Wieviel Konjak-Shirataki darf man im Rahmen der Dukan Diät essen?
a) Unbegrenzt ab der Angriffsphase
b) Als Schlemmermahlzeit
c) An PG-Tagen ab der Aufbauphase
5. Die Konjak-Shirataki sind bekannt für folgende Eigenschaft:
a) vitalisierend
b) euphorisierend
c) besonders sättigend
ANTWORTEN:
1.b - 2.a - 3.a - 4.a - 5.c
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