Knusprige Dukan-Schokokekse
Zubereitungszeit: 10 Min. - Kochzeit: 20 Min. - Personen: 2 - Phase : PG - Aufbauphase
ZUTATEN
- 2 EL Weizenkleie
- 4 EL Haferkleie
- 60 g Magerquark (max. 0,5%)
- 125 g Naturjoghurt (max. 0,5%)
- 2 EL Maisstärke
- 2 Eier
- 1 halbes Päckchen Backpulver
- 1 EL mageres Kakaopulver
- 4 EL Süßstoff
- 2 EL Magermilchpulver
ZUBEREITUNG
Vermischen Sie alle Zutaten zu einem sämigen Teig. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und formen Sie 20 bis 25 kleine flache Fladen. Alternativ können Sie mit einem Löffel kleine Häufchen mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen. Im Ofen auf 160° Oberhitze ca. 20 Minuten backen. Lösen Sie die Kekse vorsichtig vom Backblech sobald Sie abgekühlt sind. Fertig!